Žlté paradajky sa oplatí sadiť na pozemok, do záhrady alebo aj do nádob. Správnym pestovaním získame paradajky so zaujímavou chuťou, ktoré sú skvelé do šalátov alebo na priamu konzumáciu

Aj keď pestovanie odrôd tzv Produkcia žltých či oranžových paradajok sa veľmi nelíši od pestovania tradičných červenoškrupinových odrôd, no ich chuť je trochu iná - jemná a jednoznačne sladšia ako v prípade červených paradajok.

Žlté paradajky - prečo bavlna?

Dužina žltých paradajok, hoci obsahuje menej lykopénu (preto žltá farba), je tiež plná cenných nutričných vlastností.Ako všetky paradajky obsahuje veľkú dávku draslíka, no predovšetkým poskytuje veľa vitamínu C a vitamínov skupiny B a výrazne ovplyvňuje aj správny metabolizmus. V súčasnosti nájdeme v predaji rôzne odrody paradajok so žltou alebo oranžovou šupkou, ktoré môžu mať aj rôzne tvary - od tradičných až po malé koktejlové odrody, ktoré sú obľúbené predovšetkým pre svoju jemnú chuť.

Žlté paradajky sa veľmi často pridávajú do rôznych druhov zeleninových šalátov alebo sa jedia priamo ako ovocie. Ako všetky paradajky sú vhodné aj na zaváranie - dajú sa vyprážať, nakladať, robiť z nich šťavu alebo pyré.

Ako pestovať paradajky žlté paradajky?

Aj keď sa paradajky dajú pestovať zo semien, v amatérskych podmienkach (domové záhrady, pozemky) je najlepšie kúpiť si už hotovú sadenicu (mladú sadenicu). Malo by sa pamätať na to, že paradajka je citlivá aj na najmenší mráz, preto by sa paradajky mali vysádzať do zeme najskôr v druhej polovici mája.

Parajky sa zvyčajne pestujú v zemi, ale aj pod krytom - v skleníku alebo v polytuneli. Pre poľné pestovanie si zvoľte chránené a dobre osvetlené miesto - čím viac slnka, tým bude ovocie chutnejšie a aromatickejšie.

Aby kríky paradajok bohato prinášali úrodu, treba vopred pripraviť substrát na ich pestovanie, najlepšie organickým hnojením. Za týmto účelom na jeseň alebo skoro na jar pôdu vykopeme, premiešame s kompostom alebo maštaľným hnojom (čerstvým alebo granulovaným). Pre paradajky sú optimálne pôdy priepustné, výhrevné (ľahko vyhrievané) a predovšetkým úrodné – bohaté na humus a živiny. Je tiež potrebné pripomenúť, že paradajky nemajú radi kyslú pôdu (sú citlivé na prekyslenie). Pre optimálny rast potrebujú žlté paradajky teplotu aspoň 18 a najlepšie okolo 25°C.

Žlté paradajky môžu mať mnoho tvarov – od tradičných až po malé koktailové odrody

Ako sa starať o žlté paradajky?

V počiatočnej fáze pestovania a v období sadenia plodov je kľúčovým postupom starostlivosti pri pestovaní paradajok pravidelné (v období sucha aj každodenné) zalievanie sadeníc. Pri zalievaní paradajok stojí za to pamätať na princíp zavlažovania priamo do pôdy, bez navlhčenia listov (to môže rýchlo viesť k chorobám a spáleniu od slnka).

Prečítaj si tiež, ako hospodáriť:

  • Malinové paradajky>
  • Čierne paradajky>
  • Buffalo Heart Paradajky>
  • Slivkové paradajky (rímske)>

Druhým nevyhnutným postupom je kŕmenie kríkov žltých paradajok počas rastu, pretože paradajka patrí k rastlinám s veľmi vysokou nutričnou potrebou. Dobrým, ekologickým riešením pri hnojení paradajok je použitie žihľavového hnoja. Predávame aj hotové minerálne hnojivá na pestovanie paradajok (na trhu je ich veľa), ktoré obsahujú predovšetkým primerané dávky fosforu a draslíka a tiež esenciálne mikroelementy.S prihnojovaním zvyčajne začíname asi po 3-4 týždňoch od vysadenia priesad paradajok a opakujeme asi každé 2 týždne. V závislosti od odrody, ktorú pestujeme, sú pri pestovaní paradajok indikované aj tieto ošetrenia: viazanie na kolíky (vysoko rastúce odrody paradajok), odstraňovanie bočných výhonkov a polevy.

Žlté paradajky: obľúbené odrody

Pod názvom žlté paradajky sa skrýva množstvo zaujímavých a chutných odrôd – vrátane tých s pomarančovou šupkou. Nájdeme medzi nimi odrody s rôznymi tvarmi – tradičné, malé koktejlové či hruškové. Medzi najzaujímavejšie a odporúčané odrody patria:

  • 'Złoty Ożarowski' - poľská odroda paradajok obľúbená v amatérskom pestovaní a veľmi chutná; guľovitý alebo mierne sploštený tvar paradajok, tvoria jednotlivé zhluky s veľkými plodmi,
  • Veľké odrody paradajok so žltou šupkou: 'White Beauty', 'Summer Cider', 'Azoycha', 'Pineapple Pig'.
  • 'Santoria', 'Summer Sun', 'Mirabell', 'Blondknopfchen', 'Ola Polka', 'Aztek', 'Figiel' - drobné, malé, guľovité cherry paradajky,
  • 'Beans Yellow Pear' a 'Yellow Pearshaped' - malý dezert v tvare hrušky, koktejlové paradajky,
  • 'Orama', 'Jokato' - odrody paradajok s podlhovastým tvarom plodov a žlto-oranžovou šupkou.

Prečítaj si aj ďalšie články o RAJČAKÁCH

Choroby paradajok - príznaky a kontrola 3 najčastejších chorôb paradajokČierne paradajky – sú náročnejšie na pestovanie ako červené?Najlepšie odrody poľných paradajok - TOP 10 najobľúbenejších odrôd na pestovanie na poliPrírodné hnojivo pre paradajky - čo robiť a ako používať? Prihlás sa a tvoju úrodu ti budú susedia závidieť!Hnojenie paradajok dusíkom - skontrolujte, kedy a ako hnojiť paradajky?Trhanie listov paradajok – kedy a ako trhať listy paradajok? Koľko listov nechať na paradajkách?Skleníkové odrody paradajok na pestovanie pod krytomOdrody paradajok. Aké paradajky si vybrať na pestovanie v záhradePostrek paradajok - kedy a čím postrekovať paradajky na hubové choroby?Paradajky - pestovanie v záhrade. Ako pestovať paradajky krok za krokomCherry paradajky - pestovanie, najobľúbenejšie odrodyMalinové paradajky - výsadba a odrody. Ako pestovať malinové paradajky?Paradajky na balkóne - ako pestovať? Odporúčané odrody, starostlivosť a pestovanie paradajok na balkóneParadajky v hrnci. Ako pestovať paradajky v kvetináčoch?Slivkové paradajky - odrody, pestovanie, starostlivosťParadajkové konzervy - čo sa dá vyrobiť z paradajok: receptyBakteriálna rakovina paradajok - príznaky a liečbaSadenice paradajok a papriky - ako pripraviť krok za krokom? Začnite v marci!Výsadba paradajok v zemi - kedy a ako pestovať paradajky v záhrade?Tieto 3 ošetrenia sú potrebné, ak chcete, aby vaše paradajky dobre rástli a prinášali ovocie!Pestovanie paradajok v zemi: ako pripraviť pôdu pre paradajkyZemiaková pleseň na paradajkách - domáce opravné prostriedky. čo striekať? Kedy sa sprchovať?Zber paradajok - kedy a ako zbierať paradajky. Paradajkové konzervyKučeravosť listov paradajok – prečo sa listy krútia a žltnú?

Kategórie:

Záhrada