Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Slivkové paradajky vďaka svojej chuti, intenzívnej farbe a zaujímavému tvaru patria medzi najchutnejšie odrody paradajok. Nazývajú sa aj rímske paradajky. Ako pestovať a starať sa o slivkové paradajky?

Ako vyzerajú slivkové paradajky?

Rímske paradajky slivkového typu sa vyznačujú predovšetkým predĺženým, elipsovitým tvarom a intenzívne červenou lesklou šupkou. Slivkové paradajky sú tvrdé a pevné, majú kompaktnú, aromatickú a veľmi chutnú dužinu, vďaka čomu sú ideálne na konzumáciu v surovom stave a na rôzne druhy konzerv (kečupy, koncentráty, paradajkové šťavy), ako aj na sušenie.Názov pochádza z tvaru plodu, ktorý má veľkosť veľkej slivky (zvyčajne s hmotnosťou 25-30 g) a dozrieva v júli a auguste.

Vlastnosti slivkových paradajok

Slivkové paradajky sú cenené nielen pre svoju chuť, ale aj pre nízku výhrevnosť a bohatosť živín - obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ako aj vitamínu A, K, E, B3, B6, listovej kyseliny a betakaroténu. Je tiež bohatým zdrojom draslíka a ďalších mikroelementov, ako je mangán, horčík a meď. Intenzívnu červenú farbu šupky paradajok má na svedomí zlúčenina zvaná lykopén, ktorá má tiež zdraviu prospešné vlastnosti. Podporuje činnosť srdca a obehového systému a je antioxidantom, ktorý redukuje voľné radikály (zodpovedné za tvorbu rakovinových buniek) v našom tele.

Ako pestovať slivkové paradajky?

  • Stanica a substrát pre slivkové paradajky

Slivkové paradajky vyžadujú slnečné, teplé stanovište, chránené pred vetrom. Najlepšie rastú v pôde bohatej na živiny, humóznej a priepustnej. Rovnako ako v prípade iných odrôd paradajok sa oplatí kŕmiť pôdu na pestovanie organickými hnojivami - kompostom alebo hnojom. Navyše pôda nesmie byť vysoko kyslá (ideálne pH pre paradajky je 6,5-7,5).

  • Semiačka slivkových paradajok

Slivkové paradajky sa pestujú z vopred pripravených sadeníc. Výsev semien pre sadenice v kvetináčoch alebo nádobách sa najlepšie vykonáva v období od februára do polovice apríla. Ako všetky paradajky, ani rímske odrody nie sú mrazuvzdorné. Sadenice slivkových paradajok na trvalom mieste (v zemi alebo pod krytom) je najlepšie vysádzať v druhej polovici mája alebo začiatkom júna, aby sa predišlo riziku jarných mrazov. Pre správny rast a dozrievanie potrebujú slivkové paradajky optimálnu teplotu – najlepšie 20-25 ̊C.

Paradajky sú jednou z najobľúbenejších zelenín pestovaných v domácich záhradách a záhradkách

Slivkové paradajky - zálievka a hnojenie

Slivkové odrody paradajok vyžadujú výdatnú zálievku (najmä počas letného sucha) a pravidelné prihnojovanie. Treba však pamätať na to, že prílišná zálievka môže viesť k rozvoju hubových chorôb (napr. pleseň sivá alebo pleseň zemiaková). Okrem toho sa oplatí dbať na to, aby sa výhonky či listy pri zavlažovaní nezmáčali a na zálievku je najlepšie použiť vlažnú vodu. Ak sa slivkové paradajky pestujú pod krytom, odporúča sa aj ich pravidelné vetranie, aby sa predišlo vzniku chorôb.

Na hnojenie slivkových paradajok počas rastu a nasadenia plodov je najlepšie použiť hotové minerálne zmesi (bohaté na fosfor a draslík), určené na pestovanie paradajok, alebo prírodné prípravky na báze výťažkov zo žihľavy (odporúčame pre paradajky) .Hnojenie zvyčajne začína asi 3-4 týždne po vysadení sadeníc a opakuje sa každých 10-14 dní až do polovice augusta.

Mulčovanie substrátu pod sadenice je tiež často používaný postup pri pestovaní slivkových paradajok na zníženie straty vlhkosti zo substrátu a ochranu sadeníc pred konkurenciou burín. Na tento účel sa používa napríklad rašelina alebo slama (aj lístie či iná priepustná organická hmota).

Najchutnejšie odrody slivkových paradajok

Paradajky rímskeho typu, bežne známe ako slivkové paradajky, vo všeobecnosti zahŕňajú veľmi veľkú skupinu s malými a podlhovastými plodmi. Obľúbenou a klasickou odrodou paradajky slivkovej (rímskej) je napríklad 'Roma' s charakteristickým, pretiahnutým, elipsovitým tvarom. Vytvára tvrdé a pevné plody s intenzívne červenou a lesklou šupkou, ktoré sú vhodné na rôzne druhy konzerv a na priamu konzumáciu.

Ďalším príkladom slivkových paradajok je veľmi úrodná odroda 'Tucano' s podlhovastými, tvrdými, intenzívne červenými a veľmi chutnými plodmi (priemerná hmotnosť plodov je cca 200 g). Odporúča sa hlavne na pestovanie pod krytom, ale darí sa mu aj v zemi.

Prečítaj si tiež, ako hospodáriť:

  • Malinové paradajky
  • Čierne paradajky
  • Buffalo Heart Tomatoes
  • Parajky na balkóne

RAJAJKY: pestovanie

Choroby paradajok - príznaky a kontrola 3 najčastejších chorôb paradajokČierne paradajky – sú náročnejšie na pestovanie ako červené?Najlepšie odrody poľných paradajok - TOP 10 najobľúbenejších odrôd na pestovanie na poliPrírodné hnojivo pre paradajky - čo robiť a ako používať? Prihlás sa a tvoju úrodu ti budú susedia závidieť!Hnojenie paradajok dusíkom - skontrolujte, kedy a ako hnojiť paradajky?Trhanie listov paradajok – kedy a ako trhať listy paradajok? Koľko listov nechať na paradajkách?Skleníkové odrody paradajok na pestovanie pod krytomOdrody paradajok. Aké paradajky si vybrať na pestovanie v záhradePostrek paradajok - kedy a čím postrekovať paradajky na hubové choroby?Paradajky - pestovanie v záhrade. Ako pestovať paradajky krok za krokomCherry paradajky - pestovanie, najobľúbenejšie odrodyMalinové paradajky - výsadba a odrody. Ako pestovať malinové paradajky?Paradajky na balkóne - ako pestovať? Odporúčané odrody, starostlivosť a pestovanie paradajok na balkóneParadajky v hrnci. Ako pestovať paradajky v kvetináčoch?Slivkové paradajky - odrody, pestovanie, starostlivosťParadajkové konzervy - čo sa dá vyrobiť z paradajok: receptyBakteriálna rakovina paradajok - príznaky a liečbaSadenice paradajok a papriky - ako pripraviť krok za krokom? Začnite v marci!Výsadba paradajok v zemi - kedy a ako pestovať paradajky v záhrade?Tieto 3 ošetrenia sú potrebné, ak chcete, aby vaše paradajky dobre rástli a prinášali ovocie!Pestovanie paradajok v zemi: ako pripraviť pôdu pre paradajkyZemiaková pleseň na paradajkách - domáce opravné prostriedky. čo striekať? Kedy sa sprchovať?Zber paradajok - kedy a ako zbierať paradajky. Paradajkové konzervyKučeravosť listov paradajok – prečo sa listy krútia a žltnú?

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhrada