Zelenina pestovaná na balkóne poskytuje nielen zdravé jedlo, ale šikovne vybraná úspešne nahradí kompozície okrasných rastlín. Pri výbere zeleniny na balkón sa oplatí byť opatrný a sadiť len takú, ktorá dobre porastie. Pestovanie zeleniny na balkóne.

Obsah

  1. Pestovanie zeleniny na balkóne - aký druh si vybrať?
  2. Podklad a nádoby na pestovanie zeleniny na balkóne
  3. Akú zeleninu pestovať vedľa seba na balkóne?
  4. Ako kúpiť sadenice zeleniny na balkón?
  5. Ako pestovať zeleninu na balkóne? Výsadba a starostlivosť

Pestovanie zeleniny na balkóne - aký druh si vybrať?

  • Rýchlorastúca zelenina. Vysievajú sa skoro na jar a prvé úrody sa zbierajú začiatkom leta. Ide o rôzne šaláty (maslový, dubolistý, rímsky), ktoré vytvárajú množstvo odrôd s vlnitými, niekedy bordovými listami, rukola (rukola), jahňacina, radicchio (šalátová čakanka), kel. Cennou zeleninou je špenát a novozélandský špenát. Reďkovky, kaleráb, cvikla na mangold rýchlo rastú a prinášajú úrodu.
  • Zelenina, ktorá dozrieva postupne. Úrodu poskytujú na dlhú dobu, často až do jesene. Ide predovšetkým o cherry paradajky, ktoré vyzerajú pekne, bohato úrodia a sú zvyčajne odolnejšie voči nebezpečnej chorobe - plesni zemiakovej - ako veľkoplodé odrody. Na teplom mieste pri stene budú dobre rásť papriky a v závesných košíkoch (rovnako ako v tradičných kvetináčoch) - cukety a uhorky. Uhorky, ktoré sú viničom, môžeme vysadiť aj pri oporách – vznikne efektná zástena a zároveň ušetríme miesto.
  • Mikrolistová zelenina. Konzumujú sa, keď sa objavia prvé jemné lístky a výška rastlín nepresahuje niekoľko centimetrov – vtedy sú najzdravšie a najcennejšie, ale nič nebráni ich jedeniu, aj keď trochu podrastú. Takto sa pestuje šalát, cvikla, reďkovka, kel, brokolica, kapusta, fenikel, horčica, bazalka, žerucha a na predaj sú aj hotové zmesi rôznych druhov zeleniny. Počas celej sezóny sa vysievajú do plochých nádob a v zime aj doma na parapet. Úroda sa zberá po 7-14 dňoch.
  • Bylinky a koreniny. V kuchyni sú potrebné každý deň, preto sa oplatí mať ich čerstvé po ruke. Sú to: petržlen, pažítka, kôpor, bazalka, saturejka, estragón, tymián, koriander, oregano, mäta, rozmarín, majorán. Tieto rastliny dobre rastú aj v malých kvetináčoch a časté trhanie ich výhonkov a listov ich robí hustejšími a dekoratívnejšími.

Je lepšie vzdať sa pestovania zeleniny na balkóne, ktorá pomaly dozrieva a dáva „jednorazovú“ úrodu (napríklad mrkva, zemiaky, kapusta), pretože na úrodu budeme dlho čakať, blokovanie cenného priestoru.Oplatí sa však zamerať na odrody odolné voči chorobám, ktoré prinášajú uspokojivé úrody bez potreby chemických postrekov. Informácie o odolnosti sú uvedené na obale osiva, prípadne si môžete overiť na internete, či je daná odroda odporúčaná na pestovanie na ekologických farmách.

paradajky sú najpestovanejšia zelenina na balkóne

Podklad a nádoby na pestovanie zeleniny na balkóne

  • Pestovanie zeleniny na balkóne - pozemok. Musí byť vzdušná s vysokým obsahom humusu. Ide o hotové substráty dostupné na predaj (zeleninový substrát, univerzálny substrát, univerzálny substrát, paradajkový substrát). Môžeme zmiešať aj kompostovú zeminu alebo humus (konfekovaný vo vreciach), odkyslenú rašelinu a piesok v pomere 2:1:1. K dispozícii sú aj hotové vrecká na pestovanie zeleniny naplnené úrodným substrátom. Na vyznačených miestach sa narežú a do vzniknutých otvorov sa vysádzajú rastliny.
  • Pestovanie zeleniny na balkóne - nádoby. Zelenina na balkóne sa cíti dobre a vyzerá pekne zasadená spolu vo veľkých debnách, ale rastliny sa dajú pestovať v akýchkoľvek nádobách. Na bylinky stačia črepníky s priemerom a hĺbkou 15-20 cm, drobnú zeleninu (hlávkové šaláty, jarnú zeleninu, zakrpatené zelené fazuľky) možno pestovať v črepníkoch s priemerom a hĺbkou 30 cm, väčšie (paradajky, uhorky, papriky , cuketa) by sa mali pestovať v kvetináčoch nie menších ako 30 cm hlbokých a 50 cm v priemere. Na dne by mal byť otvor, aby mohla prebytočná voda odtekať. Na dno nádob položíme štrk alebo keramzit drenáž.

Akú zeleninu pestovať vedľa seba na balkóne?

Zelenina rôznych druhov sa oplatí sadiť spolu. Vytvoríme tak efektné kompozície a hospodárne využijeme priestor. Niektoré rastliny majú dokonca rady vzájomnú spoločnosť a lepšie rastú, keď sú umiestnené vedľa seba. Úspešné vzťahy vytvárajú okrem iného:

  • paradajky s hlávkovým šalátom, pažítkou, cibuľou, reďkovkami, fazuľou, petržlenovou vňaťou, bazalkou, majoránom a mätou;
  • uhorky so šalátom, fazuľou, cibuľou, pórom, zelerom, hráškom, kukuricou, kôprom a cviklou;
  • paprika s bazalkou, pažítkou, cibuľou, oreganom a majoránom.

Ako pestovať zeleninu na balkóne? Výsadba a starostlivosť

Pozícia. Zelenina by mala rásť na slnku, vtedy je najchutnejšou a najhojnejšou plodinou. Výnimkou sú rastliny pestované pre listy (šaláty, rukola, jahňacina, kel, špenát, pak choi, mikrolisty), ktorým dobre rastú aj v polotieni.

Siatie a sadenie. Niektoré druhy zeleniny sa vysievajú do vonkajších nádob už v marci-apríli (cvikla, petržlen, hlávkový šalát, rukola, jahňacina, špenát, reďkovky, kôpor), no pre urýchlenie zberu môžete vysadiť už hotové priesady.Najskôr (v apríli) sadíme von priesady cibule, pažítky, petržlenu, šalátu, kalerábu a kapusty. Pred výsadbou zvyšnej zeleniny na balkón počkajte, kým pominú mrazy - teda do polovice mája.

Polievanie. Pôda v kvetináčoch rýchlo schne, takže v horúcom počasí je potrebné rastliny polievať aj dvakrát denne, pričom nezabúdajte na to, aby ste nezmáčali listy. Prácu vám uľahčí inštalácia odkvapkávacej linky na polievanie rastlín v nádobách.

Hnojenie. Rastliny pestované na malom území spotrebúvajú živiny pomerne rýchlo, preto je potrebné ich dopĺňať. Používame organické prípravky, napríklad biohumus.

Ligácia. Zelenina, ako sú vysoké paradajky a paprika, musí byť viazaná na kolíky. Fazuľu a uhorky je tiež možné sadiť pomocou kolíkov a kovových a drevených mriežok, natiahnutých drôtov alebo lán.

Čistenie. Pravidelne odstraňujte žltnúce a poškodené listy. Vyzerajú nevzhľadne a môžu byť živnou pôdou pre choroby.

Ochrana. Výhonky a listy systematicky kontrolujeme a odstraňujeme tie, ktorých vzhľad nás znepokojuje. Používame prípravky posilňujúce rastliny, ako je výťažok z prasličky alebo žihľavy.

V prípade potreby rastliny postrekujeme ekologickými prípravkami, ktorých je na trhu veľa. Medzi insekticídy patria: Bioczos, Dipel WG, Lepinox Plus, PreFeRal a proti chorobám: Armicarb SB, Fytosave SL, Polyversum WP, Prestop WP, Serenade ASO a prípravky medi.

Ako pestovať rôzne druhy zeleniny na balkóne:

  • Pestovanie reďkoviek na balkóne
  • Pestovanie uhoriek na balkóne
  • Pestovanie šalátu na balkóne
  • Pestovanie zelenej fazuľky na balkóne
  • Pestovanie listovej repy na balkóne
  • Pestovanie baklažánu na balkóne

Kategórie:

Záhrada