Omrak je považovaný za relikt doby ľadovej a za praotca malín, ktoré poznáme dnes. V Poľsku je pod ochranou (zapísaná na zozname rastlín, ktorým hrozí vyhynutie). Je obľúbený hlavne v škandinávskych krajinách a cenený pre cenné, zdraviu prospešné vlastnosti ovocia. Aké požiadavky má moruška? Pestovanie morušky.
Pokúšajú sa obnoviť pestovanie morušky aj u nás, pretože tento ker takmer vyhynul, najmä intenzívnym využívaním rašelinísk (prirodzené biotopy morušky). V súčasnosti sa táto rastlina v prirodzenom stave vyskytuje najmä v pob altských štátoch, v Škandinávii, na Sibíri a na Aljaške – hlavne v rašeliniskách.Odvodňovanie rašelinísk a komerčné využívanie lesov ohrozuje túto rastlinu a jej prirodzené biotopy sa rýchlo zmenšujú.
Moruša moruška (Rubus chamaemorus), nazývaná aj severská malina, je malý ker rastúci pomocou podzemkov, z ktorých vyrastajú klíčky. Rastie vo väčších skupinách, vytvára nepravidelné koberce (podobne ako arktická malina). Výhonky morušky dosahujú výšku 10 až 30 cm a nie sú opatrené tŕňmi ani štetinami a jej listy sú zvyčajne 5-laločnaté, zelené, srdcovité a obličkovité, s jemne zúbkovanými okrajmi.
Biele alebo svetloružové kvety severskej maliny kvitnú v júni a nesú na vzpriamených stopkách. Samičie kvety sú menšie, s malým počtom piestikov a rudimentárnych tyčiniek, zatiaľ čo samčie kvety majú veľa tyčiniek a málo piestikov. Takzvaný plod maliny sa skladá z niekoľkých kôstkovín a je spočiatku červený, pričom dozrievaním sa mení na oranžový.Plody morušky sú jedlé, majú sladkokyslú, osviežujúcu chuť a sú pripravené na zber (v Škandinávii) koncom júla.
Omraka v prírodnom stave sa vyskytuje najmä v pob altských štátoch, Škandinávii, na Sibíri a na Aljaške
Pestovanie morušky a starostlivosť o ňu
Pestovanie morušky nie je jednoduché, pretože potrebuje špecifické podmienky a biotop čo najbližšie k prírode. Pri pestovaní táto malina plodí len zriedka, pretože je to dvojdomá rastlina a na rodenie potrebuje jedincov oboch pohlaví aj opeľovačov (čmeliaky a včely).
Moruša vo svojom prirodzenom stave dobre rastie na vyvýšených rašeliniskách, v blízkosti lesov, na slnečných miestach, často v spoločnosti brusníc. Vyžaduje si preto kyslý, neustále vlhký substrát a zároveň neznáša zaplavovanie vodou ani presychanie.
Je známy svojou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam - znáša mráz (do mínus 40 stupňov C!) aj teplo (za predpokladu, že substrát je neustále vlhký).
Moruška si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, je odolná voči oberaniu listov a rýchlo vyháňa nové, ale nemali by ste ju úplne zbaviť listov. Na stimuláciu kríka k zahusteniu môžete na konci vegetačného obdobia skrátiť jeho výhonky (môžete to urobiť aj skoro na jar).
Použitie morušky
Najväčší úžitok majú samozrejme morušky, ktoré sa dajú konzumovať surové, no najčastejšie sa spracovávajú (džúsy a pod.) a mrazia. Oplatí sa vedieť aj to, že moruška med je považovaný za jeden z najzdravších a najlepších na svete.
Z plodov a listov moruše sa vyrábajú extrakty, ktoré sa pre vysoký obsah dobre vstrebateľných zložiek - hlavne vitamínu C a antioxidantov využívajú pri výrobe telovej a vlasovej kozmetiky.
Vzácne druhy kríkov a ovocných stromov na pestovanie v záhradách
Najobľúbenejšie kamenné stromy odporúčané na pestovanie v domácich sadoch>
Višňa strapatá (Prunus tomentosa) - požiadavky, pestovanie, starostlivosť, použitie>