Pestovanie šalátu na balkóne si získava na popularite z niekoľkých dôvodov: úloha je jednoduchá, úrodu získate pomerne rýchlo a čerstvé listy sú v kuchyni všestranné. Ako pestovať šalát na balkóne? Kedy zasiať semená šalátu do nádob?

Hlávkový šalát patrí medzi najobľúbenejšiu listovú zeleninu. Zároveň v niektorých ohľadoch patrí k citlivým rastlinám. Rýchlo hromadí škodlivé zlúčeniny. V podmienkach intenzívneho pestovania listy často obsahujú veľké množstvo dusičnanov, ktoré sa za určitých podmienok (napr. pri nesprávnom skladovaní) menia na dusitany škodlivé pre človeka.Zvýšené riziko je v prípade skorej zeleniny. To je ďalší dôvod, prečo sa rozhodnúť pre vlastné, nezávislé pestovanie, aj keď ide len o doplnok a nebude vyhovovať výživovým potrebám domácnosti. Šalát možno úspešne pestovať v nádobách na balkóne. Ako na to?

Ako pestovať zeleninu na balkóne. Zelenina na balkón, pozrite sa, ktorá bude fungovať>

Pestovanie šalátu na balkóne: poloha, substrát, nádoba

Hlávkový šalát je nenáročný na teplo a pôdu. Znáša mráz. Cíti sa dobre v mierne teplom počasí. Z pestovateľského hľadiska je nepriaznivé horúce počasie, pretože pri teplotách nad 20°C má tendenciu vylamovať do výhonkov súkvetia. Šalát sa pestuje, keď je deň kratší ako 12 hodín (je to rastlina dlhého dňa).

Podklad na pestovanie šalátu by mal byť stredne úrodný a priepustný. Šalát neznáša len príliš ťažké, nadmerne vlhké a piesčité substráty.Minimálna hĺbka nádoby je 10 cm (väčšie potreby majú druhy a odrody hlávkového šalátu). Najlepšie je použiť nádoby, ktoré sa neprehrievajú (napr. hlina).

Šalát, ako väčšina zeleniny, by sa mal pestovať na slnečnom mieste. Vtedy je úroda vysoká a chutná. Najviac svetla potrebuje v počiatočnom období pestovania. Toleruje svetlý odtieň. Na tmavých, napríklad severných balkónoch, je lepšie upustiť od pestovania. Na juhu môže byť príliš teplo (neskorá jar).

Spoznajte rôzne odrody šalátu>

Pestovanie šalátu na balkóne - siatie semien a starostlivosť o sadenice

Hlávkový šalát môžeme vysievať v marci v interiéri alebo na balkóne v miniskleníku. Výsev do nekrytých nádob sa vykonáva od apríla. Jednotlivé odrody majú rôznu citlivosť na dĺžku dňa, preto sa oplatí dodržiavať ich ranosť a pokyny na obale.Väčšinou sa zelenina vysieva tak, aby bola hotová pred prelomom júna a júla. Šalát vysievame do hĺbky cca 1 cm.

Hlávkový šalát je možné zasiať priamo do trvalých nádob alebo je možné vyrobiť sadenice. Po zasiatí je potrebné dbať na udržanie miernej vlhkosti pôdy. Polievanie je mierne, ale systematické. To platí aj pre neskoršie štádiá rastu. Substrát by mal byť mierne vlhký, nie však mokrý. Zároveň nesmieme nechať vyschnúť koreňový bal.

Po vyklíčení a uvoľnení prvých pravých lístkov je quiltovanie hotové. Rozstup závisí od druhu a odrody, pre väčšinu je optimálny rozstup okolo 20 cm.

Mnohé šaláty, najmä tie, ktoré nezväzujú hlávky, sa dajú pestovať aj vo vertikálnej záhrade (vertikálna zeleninová záhrada), napríklad z europaliet.

Pri pestovaní v úrodnej pôde nie je potrebné intenzívne hnojenie. Príležitostne možno použiť viaczložkové hnojivo. Je potrebné vyhnúť sa dusíkatým hnojivám. V období viazania hláv má väčšiu potrebu vody.

Treba dávať pozor aj na to, aby svetlo nebolo príliš silné. Môže vyžadovať dočasné krytie. Nedostatok vody, nadmerné potenie a vysoké slnečné žiarenie môžu spôsobiť vysušenie a spálenie listov.

Hlávkový šalát by sa mal pravidelne kontrolovať, či nevykazuje známky chorôb a škodcov. V prípade potreby sa používajú vhodné fungicídy alebo insekticídy. V podmienkach domáceho, mierne hobby pestovania je najlepšie použiť bio prípravky. Potom získaný šalát je vlastne zdravie samotné. Zber prebieha priebežne, podľa potreby.

Hlávkový šalát patrí medzi základné, najdôležitejšie druhy zeleniny. Konzumuje sa na jar ako jedna z prvých jedlých rastlín. Pri samostatnom pestovaní je úroda o niečo neskoršia ako pri pestovaní pod krytom, no spokojnosť s úrodou a istota, že je zdravá, je oveľa väčšia.

Kategórie:

Záhrada