Kaleráb je zelenina s nízkymi tepelnými nárokmi, navyše má krátke vegetačné obdobie. Preto sa dá úspešne pestovať v domácej zeleninovej záhradke ako predplodina alebo následná plodina. Ako pestovať kaleráb, aby ste dosiahli uspokojivý výnos?

Kalarepa je odroda zeleninovej kapusty, ktorej jedlou časťou je charakteristické guľovité sploštené zhrubnutie stonky zelenej alebo fialovej farby. Zelenina je nenáročný na pestovanie. Úrodu zvládnu aj začiatočníci.

Obsah

  1. Kaleráb - základné požiadavky na pestovanie
  2. Výroba sadeníc kalerábu a výsadba
  3. Pestovanie kalerábu - najdôležitejšie postupy starostlivosti
  4. Problémy pri pestovaní kalerábu

Kaleráb - základné požiadavky na pestovanie

Kaleráb má nízke nároky na teplo. Rastie dobre pri teplote 12-18 stupňov C cez deň a 8-10 stupňov C v noci. Semená klíčia optimálne pri teplote 14 stupňov C. Teplota pestovania by nemala klesnúť dlhodobo pod 6 stupňov C, pretože to znižuje kvalitu úrody, ako aj vývin súkvetí.

Kaleráb sa pestuje na slnečných miestach. V tomto smere je náročná najmä v raných fázach rastu. Substrát by mal byť úrodný, humózny s pH=6,0-7,0. V roku pred pestovaním sa ich oplatí zmiešať s maštaľným hnojom (0,5 kg na 10 m2).

Výroba sadeníc kalerábu a výsadba

Kalerábový semiačka si môžete pripraviť sami. Semená kalerábu sa vysievajú do nádob s úrodnou pôdou umiestnených v chladnej miestnosti alebo do polytunelov od 20. februára (do 31. marca).Potom sa kaleráb vysádza v apríli (začiatkom alebo koncom mesiaca v závislosti od termínu sejby). Najbližší termín sejby je 1. – 30. jún (výsadba na prelome júla a augusta). Semená sa vysievajú do hĺbky 1-1,5 cm. Klíčia rýchlo, zvyčajne 5-10 dní po zasiatí.

Keď sú sadenice kalerábu staré dva týždne, odporúča sa ich prepichnúť. Dobre vyvinuté sadenice vyvíjajú 4-5 pravých listov (prvé dva sú kotyledóny). Pred výsadbou sa oplatí otužovať ich na 1-2 týždne tak, že ich v teplých dňoch vezmete von a na noc (alebo keď sa ohlási chladné počasie) schováte.

Kaleráb na mieste určenia sa vysádza každých 10-15 cm do riadkov vzdialených 20-25 cm. Nadmerné zhutnenie spôsobuje deformáciu guľôčok (sú oválnejšie). Dobrými susedmi kalerábov sú hrášok, reďkovka, pór, šalát, cvikla a endívia. Treba sa vyhnúť spoločnosti ostatných predstaviteľov kapustovej rodiny. Kaleráb dobre funguje aj pri pestovaní v nádobách.

Kaleráb pestujeme v zeleninovej záhrade, napríklad v špeciálne pripravených debničkách

Pestovanie kalerábu - najdôležitejšie postupy starostlivosti

Najdôležitejšou úpravou je zalievanie. Vykonávajú sa podľa potreby, keď substrát vyschne. Kým na jar sa robí sporadicky, pri pestovaní neskorého zberu je potrebná pravidelnosť. Vlhkosť podkladu by sa mala udržiavať na 75 % (mierne vlhký, ale nie mokrý). Nedostatok vody spôsobuje fibrózu kalusu a znížené výnosy. Ak sa používa organické hnojivo, ďalšie kŕmenie nie je potrebné. V opačnom prípade sa aplikuje viaczložkové hnojivo s nízkym obsahom dusíka (má nižšie nároky na tento prvok ako ostatné druhy rodu Brassica). S burinou treba pravidelne bojovať. Zanedbanie, najmä v počiatočnej fáze pestovania kalerábu, môže mať za následok výrazné zníženie úrody. Okrem toho by sa mal substrát uvoľniť. Medzi riadky možno umiestniť vrstvu mulča, napr.z nespracovaného kompostu. Kaleráb sa zbiera, keď korene dosiahnu priemer 3-4 cm (väčšina odrôd).

Problémy pri pestovaní kalerábu

  • Inhibícia rastu koreňov - je spôsobená trvalo vysokou teplotou (nad 22ºC), navyše je umocnená nedostatkom vody a svetla Praskanie vydutín - je často dôsledkom dlhotrvajúceho daždivého počasia Na kaleráboch sa vyskytujú rovnakí škodcovia ako na iných brassicach . Okrem toho sú slimáky veľkou hrozbou. Obhrýzajú diery na listoch, stopkách a zahusťovaní. Poškodená zelenina zhnedne a vädne. Počas dňa sú ťažko viditeľné, pretože sa skrývajú pred svetlom. Na boj s ním sa používajú rôzne prípravky. Dobrým spôsobom je stavať bariéry. Môžu sa použiť rozbité vaječné škrupiny alebo čadičová múka. Ide o dočasnú ochranu (zábrany je potrebné z času na čas doplniť „čerstvým“ materiálom). Ďalšou výhodou čadičovej múčky je zloženie - nie je to len bariéra, ktorá bráni prístupu ku kalerábu, ale aj cenné hnojivo.
  • Kaleráb je zelenina so špecifickou chuťou, ktorá sa môže konzumovať surová alebo pridávať do rôznych jedál. Podceňuje sa – v poľských domácnostiach nepatrí medzi základné druhy zeleniny. Medzitým je rastlina cenná, všestranná a ľahko sa zbiera. Vďaka nízkym tepelným nárokom je možné lepšie využiť zeleninovú záhradu, keďže sa pestuje pred alebo po hlavnej plodine.

Kategórie:

Záhrada