Prečo paradajky dozrievajú nerovnomerne. Vo vnútri sú tvrdé a zelenkasté, len šupka je červená aj po dlhom starnutí.
Radí: Agnieszka Mike-Jeziorska
Je absolventkou Varšavskej univerzity prírodných vied, Fakulty záhradníctva a krajinnej architektúry. Jej vášňou je pozorovanie rastlín a prírody. Už počas štúdia sa zaoberala zakladaním a údržbou záhrad a kvetinárstvom. Popularizácia záhradkárčenia a odovzdávanie záhradníckych vedomostí iným jej prináša veľké zadosťučinenie. Vytvára aj fotografické portréty rastlín.
" Nerovnomerné sfarbenie paradajok môže mať viacero príčin.Po prvé: genetická predispozícia určitých odrôd, najmä tých s jemnou tenkou šupkou a nízkou hmotnosťou listov. Okrem toho bola s najväčšou pravdepodobnosťou narušená rovnováha používaných hnojív, príliš vysoké dávky dusíka vo vzťahu k hnojeniu draslíkom. V budúcnosti sa to dá napraviť znížením dávky dusíkatých hnojív a/alebo prihnojením draslíkom na začiatku farbenia plodov. Dôležitú úlohu zohráva aj teplota: plody paradajok najlepšie dozrievajú okolo 25°C, pod 12°C je proces dozrievania brzdený, zatiaľ čo (čo sa v tomto prípade pravdepodobne stalo) nad 32°C sa červená, dominantná v paradajkovom pigmente - lykopén zastaví. chlorofyl mizne pomalšie a na povrchu sa vytvára červené sfarbenie, ktoré pochádza z karoténu, ktorý vzniká nezávisle od takejto vysokej teploty, v dôsledku čoho vnútro plodu zostáva napriek červenej šupke zelené . V prípade takýchto vysokých teplôt by bolo vhodné pozbierať paradajky, ktoré sa práve začínajú vznietiť a nechať ich dozrieť v tieni pri priaznivej teplote."
Ďalšie tipy od tohto odborníka
Hnedé škvrny na listoch antúria [Tip odborníka]Hnitá cyklámenová cibuľa [odborný tip]Môžete postrekovať listy fialky? [Odborná rada]Je dolomit dusičnan amónny vhodný na hnojenie ihličnanov? [Odborná rada]Mali by ste rezať bočné výhonky melónu? [Odborná rada]Prečo arónia nekvitne? [Odborná rada]Prečo plody paradajok praskajú? [Odborná rada]Prečo zamiokulkas žltne? Odborník radí, čo robiť, keď má zamiokulkas žlté listyFormácia mandžuskej vŕby [Tip odborníka]Ako môžete rozmnožovať buxus? [Odborná rada]Ako oplodniť vlašský orech? [Odborná rada]Ako prerezávať kríky čučoriedok [odborná rada]Ako odstrániť sedmokrásky a púpavy z trávnika [Tip odborníka]Ako pestovať céder zo semien? [Odborná rada]Ako sa opeľuje domáci banán? [Odborná rada]Ako vyrobiť sadenice levandule? [Odborná rada]Aké ihličnany si vybrať na malý balkón? [Odborná rada]Jesenné hnojenie holubím hnojom [Rada odborníka]Kedy môžete očkovať vŕbu? [Odborná rada]Kedy zasiať cherry paradajky na sadenice? [Odborná rada]Nerovnomerné dozrievanie paradajok [odborná rada]Ochrana mladých ovocných stromov pred zimou [Odborná rada]Škvrny slezu na listoch slezu [Tip odborníka]Koktejlové paradajky – mám preriediť púčiky? [Odborná rada]Hrabová hrdza na hraboch [Tip odborníka]Problém so šírením rakytníka [odborná rada]Presádzanie kvitnúceho cyklámenu [Tip odborníka]Jarný postrek ovocných stromov [Odborná rada]Vresy a ihličnany v krabici na balkóne [Tip odborníka]Aké rastliny môžu byť vysadené klíviou? [Odborná rada]