Každá kuchyňa, bez ohľadu na jej veľkosť, by mala byť zabudovaná a vybavená v súlade so zásadami ergonómie

V moderných domácnostiach je kuchyňa často otvorená a je spojená s obývacou izbou alebo veľkým obývacím priestorom. Varenie spolu s rodinou alebo priateľmi je jedným z najväčších potešení. Aby to tak bolo, musí byť kuchyňa usporiadaná nielen pekne, ale aj pohodlne.

Najdôležitejšie sú kuchynské budovy pozdĺž stien alebo na ostrove. Dom väčšej rodiny by mal mať dvojradové budovy, ktoré umožňujú vloženie väčšieho počtu spodných a horných kuchynských skriniek. Skrinky môžu byť umiestnené vedľa rovnobežných stien na oboch stranách rohu - alebo môžete budovu rozdeliť umiestnením jednej rady skríň proti stene a vytvorením druhej vo voľne stojacej forme, napríklad na ostrov s člnom. Pre malú rodinu stačí jedna rada nástenných skriniek.

Spodné skrinky majú výšku 70 - 80 cm, pretože je vhodné pracovať v tejto výške. Mali by byť dostatočne hlboké, aby obsahovali kuchynské potreby. Pretože sú zakryté kuchynskou doskou so štandardnou šírkou 60 - 63 cm, ich hĺbka je o niečo menšia. Stačí, keď majú kapacitu, a zároveň bolo ľahké dosiahnuť v nej skryté kvetináče. Horné skrinky sú plytšie (30 cm), pretože pri práci na doske musíme stáť pred nimi vo zvislej polohe. Nákladné skrinky sú veľmi užitočné, v ktorých sa police a koše po otvorení dverí vysunú, takže môžete pohodlne dosiahnuť výrobky, ktoré potrebujete.

Ak je v kuchyni miesto, stojí za to použiť vysoké stojace skrinky, do ktorých môžete umiestniť domáce spotrebiče, ako je rúra, chladnička a dokonca aj umývačka riadu. Výška kuchynského nábytku je asi 210 cm. Nemusí to byť príliš veľké, pretože to nie je estetické a nebudeme využívať priestor postavený vysoko pod stropom.

V kuchyni musíme umiestniť na správne miesto sporák, umývadlo, chladničku a ďalšie spotrebiče. Zlaté pravidlá boli vyvinuté pre usporiadanie kuchynského priestoru, ktorý vám umožní pohodlnú prácu v ňom.

Pracovná postupnosť

Týmto predpokladom organizácie kuchyne sa vytvorí špecifická výrobná linka. V domácnosti pravákov je zariadenie umiestnené zľava. Po prvé, je tu chladnička, kde zbierame jedlo s obmedzenou skladovateľnosťou. Je dobré, keď je hneď vedľa vchodu alebo špajze. Potom vložte umývadlo a umývačku riadu, t. J. Vytvorte zónu umývania a čistenia. Ďalším prvkom ťahu je kachle alebo varná doska. Pre ľavákov je systém ťahu obrátený.

Medzi najdôležitejšími spotrebičmi v kuchyni by mal byť pracovný priestor

Pracovná vzdialenosť

Aby bolo možné pohodlne a bezpečne pracovať v kuchyni, vyššie uvedené zariadenia by mali mať dostatočne dlhé úlomky pracovnej dosky. To je miesto, kde sme rozdávali potravinové výrobky, krájali a krájali, cesto miesime na doske, počas varenia odložíme hrniec. Preto musí byť doska medzi chladničkou a umývadlom široká 60 cm. Hlavná doska medzi umývadlom a sporákom - 80-90 cm. Tento priestor môže obsahovať odkvapkávač, ak je určený pre výrobky pripravené na varenie, napríklad zeleninu a ovocie. Tam môžete použiť príslušenstvo pre umývadlo, napr. Sekanie dosiek, sitiek, odkvapkávacích vložiek, strúhadiel. Aby ste mohli horúci hrniec odložiť, musí byť pri rúre 40 cm dlhá horná časť.

Kuchynský trojuholník

Toto pravidlo určuje optimálnu vzdialenosť medzi chladničkou, umývadlom a sporákom. Veľa času trávime pri umývadle, takže je centrom akčnej zóny. V oboch smeroch - v prípade chladničky a rúry by sa mala dodržať vzdialenosť 120 - 210 cm. Vzdialenosť medzi chladničkou a varnou doskou môže byť 120 - 270 cm. Ak sú spotrebiče, ktoré najčastejšie používame v kuchyni, v trojuholníku, stačí sa otočiť, aby dosiahli chladničku alebo umývadlo.

Udržiavanie pracovného trojuholníka sa dá ľahko urobiť v kuchyni s ostrovom

Pohodlné umývanie

Kuchyňa sa nezaobíde bez umývadla. Aj keď máme v nej umývačku riadu, vedľa nej by mal byť umývadlo. Vyberieme umývadlo na jednu misu so zásuvkou alebo dvoj misku. Menšie umývadlá nebudú fungovať. V každej kuchyni sú hrnce alebo panvice, ktoré sa nehodia do umývačky riadu. Na vloženie cedníka s premytou zeleninou je potrebná odtoková alebo drezová komora. Mnoho investorov si vyberá žulové drezy, ktoré sa dajú ľahko prispôsobiť farbe kuchyne.

Moderný faucet na umývadlo

Vysoko stojace vodovodné batérie s otočným výtokom sú v kuchyni štandardom, čo vám umožňuje umiestniť vysoký hrniec do drezu. Každý kohútik by mal byť vybavený prevzdušňovačom, ktorý pomáha šetriť vodu pri zachovaní účinnosti prania. Príkladom je moderný batéria ADORE od firmy FERRO s keramickým regulátorom a prevzdušňovačom. Užitočné sú batérie s pohyblivým výsuvným pružným výtokom, ktorý vám umožní vypláchnuť veľký hrniec v akejkoľvek polohe alebo naliať vodu do hrnca umiestneného vedľa umývadla. Flexibilný výtok z kohútika ZUMBA z ponuky FERRO si zachováva tvar, ktorý mu dáva užívateľ po ohybe. Takže môže byť tvarovaný akýmkoľvek spôsobom v závislosti na našich potrebách alebo preferenciách. Navyše je k dispozícii v niekoľkých farbách, takže keď zmeníme dekor v kuchyni, môžeme ju nahradiť zelenou alebo žltou farbou.

Batéria FERRO ZUMBA má flexibilnú hubicu a niekoľko farieb. Žltú možno ľahko nahradiť bielou, zelenou, mätovou, béžovou, sivou alebo čiernou. ““

Každý spája batérie s okrúhlymi tvarmi. Pre ultramoderné priemyselné kuchyne pripravila spoločnosť FERRO geometrickú umývadlovú batériu ZICCO. Batéria s ostrými čiarami má výkyvný výtok s regulátorom prietoku.

Batéria FERRO ZICCO bola navrhnutá pre priemyselné interiéry

Kategórie:

Rekonštrukcia