Koralová kalina

Koralová kalina je rastlina, ktorej liečivé vlastnosti by mali oceniť najmä ženy. Coral viburnum našla uplatnenie predovšetkým ako liek na bolestivú a hojnú menštruáciu. Objavte vlastnosti a použitie koralového kalina. Kedy zbierať koralové ovocie a ako ho pripraviť?

Koralová kalina (latinsky: Viburnum opulus ) rastie v Severnej Amerike, na Sibíri av Európe. V Poľsku sa v prirodzenom stave vyskytuje v lesoch a húštinych na brehoch vôd. Z týchto miest však môžete suroviny z kalina zbierať až po získaní príslušného povolenia, pretože podľa nariadenia ministra životného prostredia je pod čiastočnou ochranou. Plody kalina môžete získať z kríkov, ktoré rastú v parkoch a záhradách, kde sa pestuje ako okrasná rastlina.

Koralová kalina - získavanie a sušenie suroviny

V prírodnej medicíne sa používa kôra mladých vetiev koralového kalina ( Cortex Viburni opuli ), ktorá sa zbiera v apríli a suší sa v prírodných podmienkach alebo v sušičkách pri maximálnej teplote 40 ° C. Na jar sa zbierajú aj kvety koralového kalina ( Flos Viburni opuli )., V septembri sa na kríkoch z kalina objavujú krásne, šarlátové plody ( Fructus Viburni opuli ) - ďalšia surovina liečiteľskej rastliny . Plody koralovej kaliny sa sušia v sušičkách pri maximálnej teplote 40 stupňov C.

Koralová kalina - zloženie a vlastnosti

Kôra kalina obsahuje okrem iného taníny, triterpény, fytosteroly, minerálne soli a éterické oleje. Plody majú podobné zloženie, ktoré navyše obsahuje saponíny, ktoré sú vo väčších množstvách jedovaté. Prípravky z kôry a ovocia kaliny majú diastolický účinok na maternicu a potláčajú menšie krvácanie. Preto moderná fytoterapia odporúča ich použitie pri dysmenoree, príliš ťažkých obdobiach, ďalšom krvácaní počas krvácania, ako aj pri hemoroidoch. Vďaka obsahu trieslovín a antibakteriálnym vlastnostiam sú tiež osvedčeným liekom proti hnačkám a žalúdočným a dvanástnikovým vredom. Okrem toho vďaka obsahu fytosterolov znižujú hladinu cholesterolu. Naproti tomu šťava ovocnej kaliny s medom zmierňuje kašeľ. Na druhej strane sa odvar koralových kvetov používa na zlepšenie trávenia.

Koralová Kalina - použitie v kuchyni

Ovocie koralového kalina môže vytvárať džemy, zaváraniny, marmelády, ako aj želé, džúsy a tinktúry. Plody by sa mali jesť po zmrazení a po tepelnom spracovaní, pretože potom strácajú horkosť a ich jedovaté vlastnosti, ktoré sú výsledkom obsahu saponínov. Jesť surové vo veľkých množstvách môže spôsobiť intoxikáciu, ktorej príznaky sú závraty, zvracanie a strata vedomia.

Recept na tinktúru plodov koralovej kaliny na bolestivú menštruáciu

Vložte do šálky 2 šálky ovocia kaliny a nalejte naň 0, 5 litra liehu. Odložte na 2 týždne na teplé a tmavé miesto. Po uplynutí tejto doby nalejte alkohol, vytlačte ovocie a do výslednej šťavy nalejte 1, 5 šálky tekutého medu a premiešajte. Potom šťavu skombinujte s 0, 5 litra vodky a nechajte stáť týždeň. Potom niekoľkokrát prefiltrujte a nalejte do fliaš. Tinktúra je pripravená na spotrebu po asi pol roku.

Kategórie:

Záhradníctvo