Pestovanie uhoriek na záhrade. CUCUMBERS v záhrade zeleninová záhrada

Uhorky sa ľahko pestujú v domácich záhradách. Pestovanie uhoriek na záhrade nie je ťažké. Navrhujeme, ako pestovať uhorky v zeleninárovi.

Uhorka (Latin Cucumis sativus ) je jednoročná rastlina z čeľade Cucurbitaceae. Natáčky uhoriek sú drsné, dospievajúce, jemné, krehké a ľahko poškoditeľné. Stopka spočiatku stúpa nahor, neskôr leží alebo stúpa (ak ju má), dorastá do 4 m na dĺžku, vetví do bočných výhonkov. Korene uhorky rastú silne, ale mierne. Listy uhoriek sú veľké, podobné palmám, pokryté mäkkými chĺpkami, nasadené na pomerne dlhých stopkách, zvyčajne 3-5 listov, svetlozelenej až tmavozelenej. Odrody uhoriek sa líšia tvarom a veľkosťou listovej čepele.

Kvety uhoriek sa tvoria v listových listoch, sú žlté, dvojdomé (uhorky sú jednodruhové - samce aj samice sa objavujú na tej istej rastline - samec sa vyvíja zvyčajne skôr ako samica). Uhorka je opeľovaná rastlina opeľovaná hmyzom. Prvé odrody začínajú kvitnúť mesiac po objavení, zatiaľ čo neskoré odrody - až dva mesiace.

Pozrite si film: Ako pripraviť uhorky s nízkym obsahom solí

Pestovanie uhoriek v záhrade - ovocie uhoriek

Uhorka je valcovitá alebo valcová bobule s okrúhlym alebo trojuholníkovým prierezom, v 96%. pozostáva z vody. V závislosti od odrody môže byť ovocie predĺžené, valcovité alebo valcovité. Pokožka mladých plodov je pokrytá tuhými bielymi alebo čiernymi vlasmi. Na spotrebu zbierame zelené, ale nezrelé ovocie - zrelé sú biele, žlté, oranžové alebo hnedé (také ovocie nie je chutné). Ovocná dužina je zelená alebo belavá. Semená sú ploché, vejčité, až 11 mm dlhé, belavé nažltlé, hladké. Na trhu existuje veľa odrôd uhoriek odporúčaných na pestovanie v zemi. Bežne dostupné dlhoplodé uhorky pochádzajú z skleníkových plodín.
>> Čítať tiež: Pestovanie uhoriek na záhrade: odporúčané odrody mletých uhoriek

Okurky ovocie obsahujú malé množstvo vitamínov a minerálov. Sú nízkokalorické a tvoria základ, pomáhajú odstraňovať prebytočnú vodu z tela, a preto sa odporúčajú pri chudnutí. Väčšina prísad nie je v mäse, ale v koži. Surové ovocie je pre niektorých ľudí ťažko stráviteľné, obsahuje askorbinázu (enzým oxidujúci vitamín C). Vďaka svojej regeneračnej schopnosti sa uhorková šťava používa v kozmetike.

Pestovanie uhoriek na záhrade

Uhorky potrebujú teplý vzduch a zahrievanú pôdu. Najlepšie rastú v intenzívne osvetlených, ale rozptýlených pozíciách svetla. V slnečných polohách, keď sa pestujú na čerstvom vzduchu, na listoch sa vyskytujú popáleniny. Uhorky rastú zle v tieni (napríklad pod stromami) a keď je pôda okolo nej pokrytá burinou. Vyžadujú úrodné, ľahko otepľovacie, humusové pôdy, bohaté na živiny, s dobrými fyzikálnymi vlastnosťami a vysokou vodnou kapacitou. Pôda by nemala kôra. Uhorky rastú zle na ťažkých a nadmerne vlhkých pôdach, ako aj na ľahkých piesčitých pôdach.
Uhorka má vysoké tepelné požiadavky, netoleruje ani mierne mrazy. Už pri teplote 12 - 13 ° C je inhibovaný vývoj kvetov a ovocia. Optimálna teplota pre vývoj uhoriek pestovaných v zemi je 20 - 25 ° C.
Uhorky si vyžadujú intenzívne zalievanie - najlepšie je zalievať ráno (večerné zalievanie zvyšuje riziko infekcie hubovými chorobami). Organické hnojenie je potrebné, výhodne kompostom. Rastliny by mali byť zabalené slamy, rašeliny alebo kôry.

Uhorky sa najlepšie udržiavajú na podperách (napr. Na reťazcoch natiahnutých na silných štruktúrach) - potom sú rastliny slnečnejšie, ľahšie opeľujú kvety hmyzu a ľahšie sa zbierajú plody.

Uhorka sa šíri semenami zasiatymi do zeme, ale iba vtedy, keď je priemerná denná teplota 10 - 12 ° C (v druhej polovici mája, keď hrozí jarné mrazy). Na urýchlenie zberu ovocia si môžete vopred pripraviť sadbu uhoriek a - už pripravené - vysadiť koncom mája do pôdy.

Kategórie:

Záhradníctvo